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- 2014.07.08 [방배동]스바루
[방배동]스바루
2014. 7. 8. 18:40 Review/Food
메밀소바가 생각나던날
얼마전 식신로드에서 정준하가 추천한 맛집이 생각났어요
서래초등학교 바로 옆에 위치한 스바루
언젠가 한번 가봐야지 했던 기억으로 네비를 찍고 고고씽~
브레이크타임이 있단 얘길 들어서
나름 시간을 맞춰갔다고 생갔했는데
하필...문이 닫힌 시간에 맞춰서 갔네요;;
그런데 우리같은 사람들이 또 있군요..ㅋㅋ
한시간정도를 기다리다가 드디어 입장~
오래 기다린후 메뉴판을 받으니 뿌듯합니다ㅋ
메뉴에는 메밀국수와 우동, 덮밥류가 있는데
파란색은 냉국수, 빨간색은 온국수라
오리메밀과 오가메를 시켜봤어요
사람들의 혼돈이 있었는지
주문을 받을때 냉국수와 온국수를 다시한번 확인합니다.
생각보다 오리메밀에 나오는 고기의 양이 꽤됩니다.
면은 찰기가 많이 없지만 깔끔한 평양냉면느낌의 메밀면이라
고기와 함께 씹히는 식감이 좋습니다.
고기와 함께 씹히는 식감이 좋습니다.
숙주와 여러 고명?이 올라간 오가메,
방송에서 국물이 짜지않고 담백하다기에 자신있게 먹었는데,
제입맛에는 좀 짜네요;;
하지만 우동면도 쫄깃하고
무엇보다 긴 우동면을 먹을수 있는 큰 스푼이 맘에듭니다.
오리메밀에만 나오는것인지 모르겠지만
메밀면을 삶은 물은 버리지 않고
메밀면을 삶은 물은 버리지 않고
후식으로 차처럼 먹을수 있도록 나오는데
티백으로만 먹던 차보다 더 개운하고 깔끔한 맛입니다.
전 이것을 우동국에 좀 부었어요ㅋ
전 이것을 우동국에 좀 부었어요ㅋ
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by 허클베리밋